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  全國連鎖超市龍頭全聯實業,今年前8月營收已衝破600億元大關、年增逾2位數!由於全聯全台展店動作快速積極,每年的人力需求超過千人,全聯實業執行長謝健南昨(1)日與亞洲大學校長蔡進發簽訂全聯優質幹部人才培育計畫,攜手打造「全聯學院」,第一期將為全聯培訓40名儲備幹部。
  謝健南指出,全聯正在啟動第二次流通革命,目前總店數878家,預計年底前可衝破900店、營收目標920億元;2017年門市總店數衝刺達1,000店、2020年營收突破2,000億元目標,因此亟需大批基層幹部。

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  再兩個多星期就是一年一度的中秋佳節,除了賞月吃月餅外,烤肉似乎也成了全民運動。尤其今年中秋連放四天假,量販、超市看準龐大商機,全面啟動烤肉用品檔期,家樂福、大潤發、愛買、全聯端出超殺價格,同時也祭出日、韓烤肉盤及獨特沾醬,除了保有傳統味道也多了異國風味。
  家樂福公關經理林夢紹表示,烤肉活動最對中秋月圓人圓的氣氛,以家樂福過去的銷售業績來看,中秋前一週賣出的肉品就高達30萬公斤,烤肉架更熱銷10萬個。不過這2年民眾對食安和健康意識相當重視,希望烤肉活動更兼顧健康又美味,因此今年家樂福特別邀請主廚詹姆士合作一起推出極品沾醬料理食譜。   此外,林夢紹也表示,除了常見的基本生鮮蔬果肉片,及好醬配好料外,也推出多款免切免洗的輕鬆烤調理燒烤盒,讓民眾輕鬆簡單各種風味料理一次搞定。同時也一口氣推出數十款中西式烤爐,讓民眾中式西式、蔬菜肉類樣樣都能烤。

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  主打販售最便宜商品的全聯福利中心,與德國第一的精品廚具WMF品牌合作,自今(26)日起可以買商品集印花,再用便宜價格加購精品廚具。營運長蔡篤昌表示,集印花活動最明顯效益是把低黏著度的客人找回來,且WMF是台灣超市量販業界推出最高端的換購商品。
  全聯繼去年首度推出有刀具界香奈兒之稱的雙人牌刀具組,引發換購熱潮後,今年推出德國人心中第1名的廚具精品WMF集印花換購活動,包括公湯匙、經典餐具組、迪士尼兒童餐具組、中式筷架組、西式湯勺、多用途煎鍋火鍋、快易鍋等,共計有7款廚具。自今日至12月29日,活動共18周。

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